La industria francesa del embotellamiento del agua es sumamente eficiente y garantiza la producción y distribución de un producto de excelente calidad. En esta obra el lector encontrará información preparada por especialistas reconocidos sobre los principales campos que se relacionan con el agua envasada.

Contenidos:

Introducción.- Las aguas envasadas.- Definiciones.- Envase de las aguas y conservación de su calidad.- Efectos de las aguas envasadas en el organismo humano.- Propiedades organolépticas de las aguas envasadas.